Vandaag friet en satesaus.
Klinkt outbollig cq beetje ouderwets maar home made frietjes is toch nog steeds echt zondag!!
Buurtdiner.
Gisteravond was het weer een gezellig avond met verrassende gerechten en wijntjes bij het Buurt Diner.
Gastheer en gastvrouw hoopte op een mooie zomeravond zodat we dan lekker buiten konden dineren, helaas mocht dat niet zo zijn...
Mosselen in kokossaus.
Mijn lief kwam een recept tegen van @yvettevanboven wat ooit in de Libelle heeft gestaan.
De bouillon met citroengras, rawit pepers, limoen blaadjes, gember ed moet eerst 20 minuten koken, dan voeg je kokosmelk toe en daar kook je de mosselen in. Echt een keertje iets anders!!
Zalmburger, megaburger
Een portie zalm uit de diepvries was te weining, twee te veel. Tja dan kies ik in dit geval voor te veel. Een mini burger is geen avondmaaltijd.
Maar veel was ook echt veel, per burger was het 240 gr., maar het was tot de laatste hap lekker.
