Pasta met spinazie en zalm.
In het recept stond gerookte zalm, ik koos voor een home made gerookte zalm filet die we bereid hebben op de Big Green egg, die blijft zoveel lekkerder dan gekochte plakjes gerookte zalm.
Een wereld van verschil.
Ja ja het is echt een wereld van verschil tussen hier en de andere kant van de oceaan.
In Amerika maakte Katie Karen M Markham de buurvrouw van onze zoon en schoondochter heerlijke spareribs, ik was verbaasd hoeveel vlees eraan zat. Ik kon alleen de Nederlands ‘kluif’ versie.
Ik vroeg haar het recept en ik vernam dat het geen spare ribs waren maar extra meaty baby back ribs.
Kip uit de pressure cooker.
Kip in ananassap met sojasaus, verse gember, knoflook ect. bereid in de crockpot.
Heerlijke quiche met witte asperges.
Het asperge seizoen is al lang weer voorbij.
Ik had nog witte asperges in de diepvries, daar heb ik vandaag een heerlijke quiche met zalm van gemaakt tips ( die had ik nog in de diepvries) en zalm.
