Traditie.
Al jaren is het traditie dat we op oudjaarsdag oliebollen gaan eten bij onze dochter. Onze schoonzoon bakt en het hele gezin helpt. Ze bakken honderden oliebollen voor buren, familie, collega’s, vrienden, vriendinnen, voor klasgenootjes van de kinderen en sportmaatjes.
Sinds mijn schoonzoon is gaan bakken bak ik ze niet meer zelf, maar wat heb ik dat vaak gedaan. Schalen vol ook voor het werk van mijn lief.
Mis ik het, niet altijd maar ja soms wel. Het geeft echt een oudejaars gevoel.

Uit de pressure cooker.

Ik wordt met de dag meer verliefd op mijn pressure cooker. Ik heb hem al een paar jaar maar sinds kort heb ik er ook een stoommand voor.
Ik stoom wat af...

Stoofperen uit de pressure cooker. Het was geen succes.

Dit is de eerste keer dat iets niet lukte in mijn pressure cooker, althans niet zoals ik het zou wensen.
Volgens het recept zijn de peertjes gaar na 7 minuten, helaas bij mijn niet

Mijn verjaardags geld.
Ik kocht van mijn verjaardags geld het boek 10 jaar Ron.
Ik zag een recept en wilde dat uitproberen voor ons Kerst menu maar ik miste iets in de receptuur. Ik probeer zelf iets met wasabi maar dat was geen match.
Ik zoek contact via sociale media. Mijn vraag was waarvan de groene mayonaise was gemaakt die duidelijk zichtbaar was op de foto maar die niet vermeld stond in de receptuur.