Guacamole in een modern jasje

Meestal zitten er 2 in de verpakking. Het zal wel aan mij liggen, maar meestal zit er een slechte bij.
Avocado's zijn deze week bij de Lidl in de aanbieding. Een heel netje vol (7 stuks) voor 2,49 euro.

Ik en een Airfryer, nooit gedacht dat….

Nee nooit gedacht dat ik daar nog eens fan van zou worden. Afgelopen oktober deed hij zijn intrede hier in huis. Ik mocht de Airfryer van mijn dochter een week lenen om uit te proberen. Eerlijk is eerlijk hij heeft het huis niet meer verlaten. Zij ook blij want zij wilde graag een XXL.
Natuurlijk kan je in de Airfryer allemaal kant en klare producten frituren en bakken, dat is ook wat de meeste mensen doen, wat een aanbod aan producten in de winkel!

Soms kom je ze tegen!

Recepten die eigenlijk niet echt iets voorstellen en waarvan je misschien de meeste ingrediënten gewoon al in huis hebt.

Je moet er maar op komen, een nieuwe smaak tiramisu.

Vanaf 1994 maak ik al ‘mijn eigen versie’ tiramisu. Ik heb het toentertijd de naam snelle tiramisu gegeven, gewoon omdat je hem snel maakt. Achteraf had ik hem de naam veilige tiramisu moeten geven omdat je voor deze versie geen rauwe eigelen gebruikt.
Ik ben niet zo van het gebruikt van rauwe eigelen in dessert. Nog een voordeel van geen gebruik van rauwe eieren is dat je het gerecht gerust een paar dagen kunt bewaren.