Geniet van de laatste dag van 2023!!
Mijn lief en ik wensen iedereen alvast veel geluk, liefde en gezondheid in 2024 toe!
We hebben geprobeerd om van 2023 een mooi jaar te maken en van alle geniet momentjes bewust te genieten.
Poke bowl.
Een 'klassieke' versie, tegenwoordig heet alles Poke bowl als het geordend in een kom ligt.
Deze was met sushi rijst, sugar snaps, omelet, ingelegde gember, radijs, ingelegde komkommer, sojasaus en home warm gerookte zal vd big green egg.
Ik heb vanmiddag al onze avond maaltijd voorbereid.
Heel veel achterstallig pc werk aan mijn website. Ik moest echt gaan werken vandaag! Het was meer dan een dagtaak, het is nog niet bijgewerkt allemaal!
Als ik zoveel uren achter de pc heb gezeten en mijn lief vraagt of ik wat te drinken lust..... Dan lust ik best wel een aperitief, wel verdient na zoveel uren werk toch?
Ja hobby is (soms)ook gewoon werken!!! Hoor graag of dat bij julllie foodbloggers ook zo voelt?
Gehaktballen uit de crockpot.
Met mijn crockpot kan ik op hoge druk koken maar ook slow koken.
Vandaag heb ik hem voor de eerste keer gebruikt voor slowcooking.
Het is nog steeds zo dat je wel zelf moet koken, maar je wordt op een gegeven moment ook ontzorgd!!
