under-heading
Courgettesoep met doperwten

Courgettesoep met doperwten

14 Feb 2020

Yotam Ottolenghi fan
Ik steek niet onder stoelen of banken dat ik diverse favoriete koks heb. Yotam Ottolenghi is daar een van. Ik lees graag zijn recepten en de toelichtingen die hij erbij geeft. Het geeft mij veel inspiratie. Op 1 recept na ben ik nog nooit teleurgesteld geweest in het uiteindelijke resultaat.

Een leuk resultaat behalen kan ook met makkelijke recepten, Yotam’s kookboek SIMPEL is daar een goed voorbeeld van.

Lees verder...
div-line
Kipfilet met sinaasappelsaus

Kipfilet met sinaasappelsaus

08 Feb 2020

Ieder dag iets nieuws, dat lijkt zo :-)

Soms lijkt het dat wij iedere dag iets nieuws eten, dat is echt niet zo!
Maar deze week is dit al wel het 3e nieuwe gerecht. Soms weet ik niet wat te maken en zoek ik in mijn map met 'ooit nog eens te proberen' gerechten.

Lees verder...
div-line
Tortilla bakje

Tortilla bakje

06 Feb 2020

Wat leuk, wat makkelijk, wat lekker!
Super snel gemaakt en je kunt ze vullen met van alles, ik heb ze gevuld met een heerlijk kip, bieten, geitenkaas salade
Maar denk ook eens aan een salade met bv bruine bonen.

Lees verder...
div-line
Quinoa salade

Quinoa salade

30 Jan 2020

We eten iets anders dan gepland.
Ik heb nog konijn in de diepvries liggen maar mijn eega zei gister avond dat hij daar geen zin in had.
Daar ging mijn eetplanning ????
Ik had vandaag niet al te veel tijd en greep vanmorgen daarom snel naar het boek Jamie 15 minuten voor wat inspiratie.

Lees verder...
div-line