Druk ....
Ik had me zo voorgenomen vandaag een redelijke relax dag te houden echter daar is niets maar dan ook niets van terecht gekomen.
Ik was vroeg in ons dorp ( 7.40 uur), gelukkig waren er nog wat vrije parkeerplekken, tjee wat doet iedereen zo vroeg in het dorp.
Daarna nog effe op en neer naar de stad en rond het middaguur had ik al het verse in huis ( al het houdbare had ik al).

Pff de laatste hindernis voor de Kerst is voorbij.....we zijn opgelucht.....Kerst2023 mag van start gaan....
Vandaag sneed ik de spaghetti van mijn lief helemaal fijn. Waarom niet voor een macaroni gekozen?
Gewoon om het feit dat wij beide spaghetti lekkerder vinden.
Het eten moest vandaag wel eetbaar zijn met een hand en snel klaar omdat we niet wisten hoe laat we weer thuis zouden zijn.

Niets mis mee.....

Ik had vanmiddag de aardappelen al voorgekookt, dat doe ik altijd als ik aardappelen ga bakken in de oven.
Tja en toen ging de tijd vanmiddag zo snel dat ik tijd tekort kwam. Ik besloot ze in de airfryer te bakken.

Ik weet niet of ik dit nog kan reproduceren..... maakt niet uit.... vandaag was het lekker!
Voor wij op vakantie gingen eind oktober heb ik een keer van een vers pakket een kerrie prei soep gemaakt. Die maaltijdsoep was zo stevig, het had de dikte van mijn erwtensoep. Het restant heb ik ingevroren.
Vandaag was weer een 'wat zullen we eten dag'.
Ik had nog 'n portie witvis, nog wat rivierkreeftjes en die soep.