under-heading
Worsten Challenge

Worsten Challenge

25 Jun 2020

Spannende om mee te doen!

Vorige week een online workshop van @wateetons gevolgd. Nu heb ik toch al wel het e.e.a. bereid maar ik had nog nooit worst gemaakt. Daar moest maar eens verandering in komen.
Vier worsten gemaakt met hetzelfde basis vlees maar met diverse vullingen.

Lees verder...
div-line
Gegrilde kreeft

Gegrilde kreeft

06 Jun 2020

Dit stond al heel lang op mijn “wil ik ooit nog eens maken’ lijst.
Gisteravond was de gelegenheid! Gegrilde kreeft van de BBQ.

Ooit heb ik het kookboek Hete Kolen van Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas gewonnen bij Kookwinkel Oldenhof, toen kreeg Big Green Egg / Buiten koken vat op ons leven.

Lees verder...
div-line
Chocolade mousse van Lotte

Chocolade mousse van Lotte

29 May 2020

Jarig zijn in Corona tijd betekend je verjaardag op een andere manier vieren.
Geen feestje zoals normaal wel een gezellig etentje s'avonds in de tuin met dochter-schoonzoon en de kleinkinderen.

Ik heb de kleinkinderen s'morgens opgehaald ( ze waren vrij van school) zodat pappa en mama rustig thuis konden werken en opa heeft zijn thuiswerk dag kunnen ruilen!

Lees verder...
div-line
Oud recept in nieuw jasje

Oud recept in nieuw jasje

15 May 2020

Ratatouille, wie kent het niet.
Onlosmakelijk verbonden met Franse vakanties.
Mijn 1e keer kennismaking was in 1977, we stonden op een camping in Frankrijk en onze Franse buurvrouw ging op een dag ratatouille maken, wat rook dat lekker. Ik zal het nooit vergeten!

Lees verder...
div-line