Gehaktballen uit de crockpot.
Met mijn crockpot kan ik op hoge druk koken maar ook slow koken.
Vandaag heb ik hem voor de eerste keer gebruikt voor slowcooking.
Het is nog steeds zo dat je wel zelf moet koken, maar je wordt op een gegeven moment ook ontzorgd!!
Ik maakte vandaag (medium maatj) sambal gehaktballen.
Ik mengde alle voorgeschreven ingrediënten door het gehakt, vormde ballen, liet ze rusten en braade ze aan in een pan. Tot zover zoals normaliter.
Daarna deed ik de ballen en een ketjap -sambal sausje in de slow cooker. Deksel erop en 60 minuten later waren ze klaar.
Gehaktballen lekker mals, niet gebarsten en ik heb ze niet steeds hoeven te draaien.
Super happy met het result.
Gehakt, nassi en gele rijst kwam uit de diepvries, verder met wortel leftovers, sugar snapsleftovers en ook nog een saté saus die in de koelkast lag.
Ik kan eindelijk met een gerust hart de diepvries deur weer opendoen en ook in de koelkast komt weer ruimte
#crockpot #gehaktbal #slowcooking
