Reerug baktijd

Tips
  

under-heading

Reerug baktijd

Ingredienten

500-600 gram reerug

Bereiding

Verhit circa 50 gram van de boter in een pan en bak hierin de reerugfilet rondom bruin.

Zet de pan nog 2 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.

Haal de reerug uit de pan en laat deze rusten.

Snij de reerug in mooie medaillons.

De baktijd lijkt erg kort, maar het klopt echt!
Zorg en wel voor dat de reerug op kamertemperatuur is.

Kijk hier voor het resultaat

Algemeen


persons : 4
time : 10 minuten
book : www.sligro.nl
print : Afdrukken