Carnavals maandag, de kleinkinderen logeren bij ons, super gezellig!
Ik heb vandaag in overleg met m'n dochter het menu bepaald. Vaak is het friet, pizza, verse worst vd grill of gourmet waar we ze blij mee maken. Ik wilde eens iets anders, maar logeren moet wel een feestje zijn: het werden taco's!
De kids mochten de vulling bepalen, het werd: naturel gebakken gehakt, gekruid gehakt, kipfilet in stukjes, zalm, taco saus, sla, tomaatje en geraspte kaas.
Taco’s heerlijk opgewarmd in de tacohouders en zo kon iedereen zijn eigen favoriet maken. Iedereen heeft gesmuld!

Niet zo spectacular maar wel super gebruiksvriendelijk.
Natuurlijk is/was het leuk om pizza's te bakken in onze Ooni Karu 12 houtgestookte pizza oven.
Maar toch liepen we tegen probleempjes aan. Meerdere pizza's bakken was niet zo eenvoudig. Omdat er niet zoveel hout in kan had je al snel temperatuur schommelingen.
Na wat informatie en gebruik ervaringen gehoord te hebben van mede Ooni gebruikers hebben we besloten om voor onze Ooni een ombouw gas brander te kopen.

Een paar keer per jaar eten we met 8 personen ( 5 huishoudens) bij elkaar.

Deze keer was het de beurt van de buurvrouw 2 deuren verder.

Quality time
Proosten, zoals je ziet hebben we dat veelvuldig gedaan de afgelopen weken.
We zijn met het ons hele gezin in Zuid- Frankrijk geweest.
Dochter schoonzoon en kids reden het in 12 uur, wij hebben er 3 dgn over gedaan en zoon en schoondochter vlogen er de halve wereld voor over om er bij te zijn!