Ik ben volop mijn rookoven aan het uitproberen….
Erg leuk om te doen.
Vakantie levert altijd weer kookinspiratie en kookboeken op. In Normandie 2 Franse kookboeken gekocht. Bij thuiskomst meteen gemaakt wat we daar gegeten hebben,
mosselen a la Normandie
Héél anders dan de ‘Nederlandse’ bereidingswijze, probeer het maar eens!
Over 3 weken is de aspergetijd voorbij, geniet er nog van !
Genieten zult u zeker van deze soep:
Asperge roomsoep met gerookte zalm en komkommmer
Deze venkel tuinbonen taart
is een heerlijk frisse groenten taart.
Een prima bijgerecht voor bij een mooi stukje vis.
