Echt het staat binnen 35 minuten op tafel en is zó lekker!!
Deze koftes zijn gemaakt van lamsgehakt, helaas is dat niet altijd overal verkrijgbaar. Al kan je het natuurlijk ook maken met andere gehaktsoorten.
Eigenlijk is het recept erg simpel, maar wat het dan toch weer zo speciaal maakt is de frisse rode kool en het zout van de pistachenootjes.
Mocht het dit weekend nog mooi weer worden dan steek je nog even de BBQ aan, anders leg je ze gewoon op de grilplaat op de gaspit ( of wat je hebt). Ook geen grilplaat voorhanden, bakken in de hete pan kan natuurlijk ook.
Ja veel meer valt er niet over te zeggen, gewoon het recept volgen en dan komt het helemaal goed!
Smakelijk en succes!
