Beide zijn we niet zo’n fan van watermeloen, maar misschien herken je dit: het is in de aanbieding en het is dan ook nog eens erg warm en benauwd weer, voor je het weet heb je hem dan toch gekocht.
Als eerste heb ik er een salade van gemaakt met avocado . Eerlijk is eerlijk die salade was erg lekker, de watermeloen overheerste niet en gaf een heerlijke touch aan de salade.
Die gaan we zeker nog eens eten.
Maar ja dan houd je best nog wel wat watermeloen over, daar dan maar een meer traditionele meloen salade van gemaakt. Heel internet staat vol met deze salade.
Hij oogt mooi en zal voor de echte watermeloen liefhebbers top zijn maar wij lopen er geen blokje voor om. Maar de salade voldoet wel waar hij aan moest voldoen en met een spiesje van de BBQ erbij zijn we mooi, de tot nu toe warmste dag van 1014 doorgekomen. Die dag was vorige week, dus dit blog is later geschreven ( dit voor de oplettende lezers) want ik vond het zelfs te warm om binnen achter de pc te gaan zitten…
Nu ligt er nog een stuk meloen op ons te wachten, wat moet ik daar toch mee gaan doen?
Iemand een suggestie?
Misschien wel watermeloen ijs maken….
