under-heading

Springrolls

05 Mar 2021

Het inrollen moet ik nog leren!

Het leek zo makkelijk: de springrolls van Miljuschka
Ik had alles keurig voorbereid en klaargelegd.

Lees verder...
div-line

Hollandaise saus

04 Mar 2021

Klassiek met asperges.

Hollandaise saus is niet moeilijk te maken het moeilijkste is altijd de tijdsplanning.
De saus laat zich moeilijk opwarmen.

Lees verder...
div-line

Zalm tompouce

28 Feb 2021

Tompouce project: gelukt!

Vaak is een zalm tompouce koud, deze komt rechtstreeks uit de oven en wordt warm gegeten!

Lees verder...
div-line

Naan brood

27 Feb 2021

Op de Big Green Egg, 2 minuten per kant.

Niet omdat het moet maar gewoon omdat het kan.....
Op de ene biggreenegg icm letzq draaispit heerlijke kip gegrild en op de BGEminimax heerlijke flatbreads gemaakt.

Lees verder...
div-line