Ik had er geen zin in vandaag, weer leftovers wegwerken....
Ik ging de keuken in na een drukke dag en dacht, kom op Marion gewoon doen.
3 leftovers weggewerkt, quiche uit de diepvries, peultjes uit de groente lade en geitenkaas uit de kaas lade.
Peultjes in de lengte doorgesneden en gewokt. Gemengd met rucola en snel een dressing gemaakt van olijfolie -witte wijnazijn- mosterd -Italiaanse kruiden-honing - en zwarte peper uit de molen.

Ik heb verloren. Geen probleem om toe te geven al had ik op een andere uitslag gehoopt.
Het is meivakantie en onze kleinkinderen logeren hier.
Vandaag stond een echt kindervriendelijk menu op de dag planning : home made frietjes en home made kipnuggets.
De zelfgemaakte frietjes kennen ze wel maar de kipnuggets hier in huis was nieuw voor ze.

Dezelfde basis, twee verschillende gerechten.
Ik had nog dorade over van de zeeout sessie van afgelopen weekend.
Mijn lief had daar geen zin in, voor hem heb ik een stukje Indische buikspek ( buikspek van @kloosterboerderijvanburen) uit de diepvries gehaald en op gebakken.
Diverse groenten gebakken, mihoen erover en ieder dus een verschillende topping.

Voor de tweede keer asperges deze week: dat is genieten!
Deze keer traditional, althans zo noemen wij deze manier.
Asperges - eitje - aardappeltje - peterselie -beetje verse gemalen nootmuskaat en een heerlijke Hollandaise!
Heerlijke maaltijd voor deze zondag!