Dezelfde basis, twee verschillende gerechten.
Ik had nog dorade over van de zeeout sessie van afgelopen weekend.
Mijn lief had daar geen zin in, voor hem heb ik een stukje Indische buikspek ( buikspek van @kloosterboerderijvanburen) uit de diepvries gehaald en op gebakken.
Diverse groenten gebakken, mihoen erover en ieder dus een verschillende topping.
Creatieve oplossing, beide hebben we genoten!
Ps, vlees al eerder voorbereid, gemarineerd en gegaard op de Big Green Egg. Daarna ingevroren.
