under-heading
Chips

Chips

10 Jul 2021

Chips zelf maken.
Ik vindt zelf chips maken lastig, of ze zijn niet gaar of ze zijn te bruin.
Dan maar liever iets te bruin ????
In het recept stond als optie om de venkeldip te serveren met gekochte chips maar dat wil ik niet!

Lees verder...
div-line
Ibiza

Ibiza

09 Jul 2021

Ik ben er nog nooit geweest!
Eerlijk is eerlijk het staat ook niet op mijn verlanglijstje, alhoewel.....
Ik heb het kookboek 'Mijn Ibiza' van Sergio Herman in huis ( geleend) en als dit is wat ze daar op terrasjes eten dan wil ik daar wel naar toe.
Maar alle geheid op een stokje, dat gaat nooit gebeuren, als wij weer kunnen reizen dan gaat onze trip toch naar onze zoon en schoondochter in de USA.

Lees verder...
div-line
Weer niet gelukt

Weer niet gelukt

08 Jul 2021

Terwijl het toch eigenlijk een basis recept is.....
De gehaktballen hebben
meer dan 2 uur 'gerust' in de koelkast voordat ze de pan in gingen en weer zijn ze gebarsten.
Zo jammer, het lukt me niet met dit recept.

Lees verder...
div-line
Eenvoudige maaltijd

Eenvoudige maaltijd

07 Jul 2021

Heerlijk simpel vandaag!
Salade, gekookt eitje, frietjes ( deze keer niet zelf gemaakt door tijdgebrek) en een een super heerlijk schnitzel van @kloosterboerderij_van_buuren uit Horssen.
Ik had nog Zigeunersaus staan van 2 wkn geleden. Toen had ik deze saus gemaakt bij gehaktballetjes voor een tapas plank.
Deze zoet zure saus kan je heel lang goed houden en je serveert hem koud!

Lees verder...
div-line