Vandaag stond in de krant dat er veel eten wordt weggegooid…
Kook creatief met wat je nog in de koelkast hebt liggen…
Dat heb ik gister toevallig gedaan, ik had nog zeekraal over van het afgelopen weekend.
Zie hier het resultaat: rolletjes pangasuis filet met zeekraal.
Afgelopen weekend een heerlijk eet-avondje gehad met heel goede vrienden.
Jammer dat die avonden altijd zo snel voorbij gaan….
Al met al sta je toch wel even in de keuken voor ‘n 4 gangen dineer.
Het eerste brood was nog niet super, iedere BBM is anders, ik moet nog het e.e.a. uitproberen voor ik de juiste verhoudingen weer gevonden heb….
Voor bij de minestrone soep voor vanavond heb ik vanmiddag een Italiaans brood gebakken. Tegen mijn gewoonte in heb ik kant en klare deegmix gebruikt, ik wilde het gewoon eens proberen in mijn nieuwe BBM……het recept kunt u daarom ook niet vinden op de site.
Mijn oude vertouwde broodbakmachine is niet meer..
Sinds vandaag ben ik de trotse bezitster van de ‘Rolls Royce’ onder de BBM., althans volgens de testen. Ik heb een Panasonic SD 253 aangeschaft. Het eerste brood is hij nu aan het bakken, vol verwachting klopt mijn hart……wordt vervolgd….
