Fietsende engeltjes over mijn tong.
De eerste erwtensoep van deze winter. Je mag me er voor wakker maken.. Ik lust het zelf in de zomer!
Maar vandaag stond dan eindelijk de soep weer op ons menu. Zaterdag gemaakt en lekker 2 dagen laten staan.
M'n lief moest een beetje lachen vanmiddag, ik had na de lunch al de keukentafel gedekt voor vanavond.

Het was fris buiten of beter gezegd 'waterkoud', toch was het heerlijk om buiten effe wat te grillen ( bavette) na zo'n grijze zondagse novemberdag binnen.
Wat verder op ons bordje lag, in witte wijn gesmoorde prei, gebakken champignons met pancetta en zelf gebakken frietjes.
Heerlijk rood wijntje erbij, mooie afsluiting van een week met ups en 'n paar (wederom voorspelbare ) downs. We kijken uit naar aankomende week, die gaat naar we verwachten alleen maar weer up ( geen medicatie week voor mijn lief)
Heel heel voorzichtig tel ik af, hij wil/durft het nog niet, eerlijk gezegd dat snap ik dat ook wel.....

Wat is de definitie van koken, lees het recept, is dit koken?

Voor de een wel voor de ander misschien niet.
Ik val in de laatste categorie. Koken betekend voor mij iets anders, iets meer dan 3 dingen in een pan doen en opwarmen.

Today it's Thanksgiving day.
Voor ons een gewone donderdag maar voor onze zoon en schoondochter een dag die heel belangrijk is. We hopen uit het diepst van ons hart dat het voor hen beide een mooie dag zal worden.
Voor ons vandaag geen turkey maar een ravioli gevuld met ricotta en een eigeel.
Ik weet niet waarom maar ik wilde dit graag maken vandaag ( nog nooit eerder gedaan)