Risotto met spinazie en gamba's.
Enkele gamba's achtergehouden voor de garnering.
Deze risotto heb ik al diverse keren gemaakt.
Gewoon risotto rijst, spinazie en in stukjes gesneden gamba's en alle andere ingrediënten voor een risotto behalve de
kaas, daarom houdt ik zo van deze risotto versie.
Vandaag, niet echt Italiaans, de risotto een beetje spicy gemaakt, resultaat verrassend lekker!
Mijn lief ging nog even kijken of er nog wat in de pot was achtergebleven , hij had mazzel er was nog wat over.
#risotto
#gamba
