Voor mij is/was er maar 1 rookworst en dat is, klinkt misschien gek, die van de Hema.
Alle andere rookworsten tippen daar niet aan.
Geen idee hoe dat zo gekomen is.... Misschien toch wel.....jeugdherinneringen...als student heb ikeen blauwe maandag bij de Hema gewerkt. Ingepland op de verse vleeswaren afdeling ( kei groot was die in 1975) was er ook een hoekje met verkoop van rookworsten. Die lagen in een warm waterbad en veel klanten kochten een halve om ter plekke op te eten. Geen idee of dat nu nog bestaat, hier in ons dorp althans niet....maar daar bij de rookworsten heb ik ook een paar zaterdagen gestaan.
Maar goed, bij winterse stampot of erwtensoep hoort een rookworst.
Vandaag aten we zuurkool. Een poosje gelden een rookworst gekocht bij @kloosterboerderij_van_buuren
Vandaag lag hij op ons bord!
Eerlijk is eerlijk, bij de eerste hap dacht ik, nee weer een worst die niet kan tippen aan de Hema.
Bij de tweede hap dacht ik, dit velletje is lekker zacht.
Bij de derde hap dacht ik, ik mis wel de intense rooksmaak.
Bij de vierde hap dacht ik, ik zie en proef vlees.
Bij de vijfde hap miste ik het harde velletje niet meer.
Bij de zesde hap dacht ik.... Nog iets meer rooksmaak, slager please, dan hij voor mij de allerbeste rookworst!!!!
Slot conclusie, met z'n tweeën de hele rookworst opgegeten dus ja hij was erg lekker!!!
Heb jij ook een voorkeur voor 'n rookworst?
3rookworst
