Zalm gemarineerd in bieten sap, heb jij dit al ooit eens gemaakt?
Wij houden erg van zalm: koud roken, warm roken, Gravad lax, bakken, stomen allemaal lekker.
In bieten sap marineren had ik nog nooit gedaan.
Ik kwam een recept tegen in een oud tijdschrift van 2010 waarin de zalm gemarineerd werd in bietsap ( dat heb ik wel vaker gelezen hoor maar nog nooit eerder zelf gedaan) maar hier werd de zalm geserveerd op uitgelekte yoghurt met appel en toen was mijn interesse gewekt.
Helaas voor ons, wij vonden dat de smaak van de zalm helemaal ondersneeuwde. Zo jammer!
Heb jij wel eens zalm gemarineerd in bietsap?
Wat heb jij er toen bij gereserveerd?
Eerlijk is eerlijk, zo raar dat wij het minder lekker vonden, dat had ik niet verwacht.....marineren in bieten sap wordt veel vaker gedaan vandaar mijn vraag, heb jij het wel eens gedaan en wat vond jij ervan?
