Ooit van Cave Man style gehoord?
Wij wel maar we wisten niet wat we van Cave Man style moesten verwachten, het lijkt nl zo onsmakelijk en ongezond. Toch wilde we het eens proberen.
Vlees rechtstreeks op de kolen leggen, ja je leest het goed, niet op een rooster maar rechtstreeks op de kolen.
Resultaat lekker dicht geschroeid vlees zonder ‘verbrande' strepen van je bbq grillrooster, wij waren blij verrast!!
Zie hier ons experiment
Terug naar de basis, terug naar moeder natuur.
Ieder houtskool bbq is hier voor geschikt. Maar ook zonder bbq lukt dit. Je kunt ook gewoon een kuil graven op het strand en daar kolen in aansteken, veder heb je niets nodig, spannend toch!! Misschien een tip voor de zomervakantie ☺
