In een week tijd heel veel nieuwe inspiratie!
- Vandaag bracht mijn moeder 4 kookboeken mee van Deen een winkelketen die hier, waar ik woon, niet zit. Voor mij zijn de boeken dus nieuw. Ik heb er zonet even snel doorheen gebladerd en ik denk dat ik er wel e.e.a. uit kan halen. Het zijn meer dagelijks kost recepten, daar is zeker niets mis mee....soms bereik je met net iets anders een geweldig resultaat!
- Daarnaast 4 dagen geleden het Big Green Egg book ontvangen. Best een prijzig boek. Ik zou het zelf niet een twee drie aangeschaft hebben, maar ter compensatie van iets mochten we voor een bepaald bedrag iets uitzoeken in een webshop, dus hebben we ons zelf dit boek cadeau gedaan. Daarmee dan toch nog een leuke herinnering aan een avond die niet zo was als verwacht.
- Zelf kwam ik in de uitverkoop het boek Op zoek naar Perfectie II van Heston Blumenthal tegen. Meer een leesboek dan een kookboek. Het is niet zo dat ik moleculair kook maar ik vindt het zeer interessant om daar over te lezen en te zien hoe nieuwe technieken worden toegepast op klassieke gerechten.
- Over het kookboek een hele goede morgen van Martin Kruithof had ik jullie al verteld. De gele tomaten jam was erg lekker.
Zoals ik al zei, genoeg inspiratie voor de komende tijd.... maar vanavond eerst op zoek naar een nagerecht voor a.s zaterdag.....dus snuffelen in mijn 'oude' kookboeken.
Ik denk dat het tijd wordt voor een nieuwe boekenkast :-)
