De ultieme cocktail Bellini.
Testen testen en nog eens testen!
Een paar dagen geleden de eerste gemaakt ( zie post terug van 4 dgn geleden met peach blanche) met naar het nu laat aanzien de verkeerde Peach Monin variant.
Deze was zoals we hem gedronken heb erbij het ROC in Nijmegen
Vanavond zijn we wederom aan het testen gegaan.
Uitkomst: voor mij en mijn lief zit daar meer dan 5 ml Monin peach verschil tussen.
Voor mij is 15 ml voldoende voor mijn lief mag dat 20 ml of zelfs iets meer zijn.
@hetrestaurantroc, hoeveel deden jullie erin?
Voor ons beide is de cocktail zonder bijpassende amuse hapje te zoet.
Dat wordt dan de 3e test fase een hapje erbij maken.
Voor nu was dit testen even voldoende, beetje tipsie voelde ik me wel worden, pfff er moest ook nog gekookt worden daarna
Heb jij wel een een cocktail bellini gedronken?
#cooctail #bellini #prosecco #perzik
