Beautiful day!!
Alle kleine pluspuntjes maken onze dagen zo mooi!
Vandaag een simpele Caesar salad met uiteraard een home made dressing ( het was weer heerlijk om even in de keuken bezig te zijn) salade, wat gekookte eitjes met ansjovis, in de pan gebakken croutons en Parmazaanse kaas vlokken.
Morgen de eerste kuur!
De home made Gravad Lak blijft voor mij toch altijd een van de lekkerste dingen op een borrel plank.
Witte asperge quiche, helaas zijn de asperges niet zichtbaar op de foto.
Geserveerd met wat koud gerookte zalm en warm gerookte zalm.
Wat wil een mens nog meer!
Geserveerd als lunch in onze zonnige tuin met een heerlijk glas witte wijn en een leuk gezellig gesprek met onze vroegere achterburen die op bezoek waren!
Geluk moet je zelf creëren!
Deze keer is het allemaal een beetje anders.
Geen 'groot' feest door Corona, geen klein feestje ivm de energiebalans van mijn eega maar toch hebben we het gezellig gevierd!!!
