Erg lekker.
Moet ik dit gerecht van vanavond een cijfer geven dan is het een 7-
Eerlijk is eerlijk als ik zelf het deeg maak dan is die lekkerder en zachter. Maar deze keer waren kant en klare deeg velletjes een uitkomst. Misschien iets te snel ontdooid, de randjes waren wat uitgedroogd.
Om tijd te besparen ( dat hoort eigenlijk ook niet, maar ook hier breekt nood wetten) heb ik de deeg velletjes met vulling niet met de hand samen gevouwen tot wontons maar samengedrukt in een ravilio drukvorm.
We zaten een beetje laat aan tafel....
Heerlijk venkel risotto met zalm en asperges erdoorheen, gebakken en gerookte zalm erop.
Na een vroege, lange en koude Zhuisdag ging vanmiddag het licht uit. Ik heb 2 uurtjes opgekruld op de bank geslapen, ik vraag me zelf af waarom in niet lekker naar mijn bedje ben gegaan, maar dit ter zijde.
Lekkere mihoen met een home made pittige mango chutney saus.
We hebben heerlijk gegeten!
Klik hiervoor het recept, in dit geval de zeeduivel vervangen door kabeljauw
Heerlijk gegeten vanavond, de heren zaten lekker te kletsen en wij stonden samen in de keuken.
Ik wokte de groenten en de saté-tjes werden voor me gegrild, de rijst opgewarmd in de magnetron en eitjes waren al gekookt.
De Thaise pindasaus die door de wokgroenten ging had ik gisteren al gemaakt.
