Kleinere pizza Calzone test avond: geslaagd!!
Op onze Big Green Egg medium kunnen we 2 normale pizza calzone 's tegelijkertijd bakken.
Voor ons tweeën is dat okay maar calzone is ook leuk om te maken voor gasten.
Maar 2 keer bakken is niet gezellig, baktijd de calzone is toch ongeveer 14 minuten.
Lekkere risotto ( zonder kaas erin) met garnalen en heerlijk warm gerookte zalm!
Simpel maar heel erg lekker!!
Maak meer en vries in!
Na een drukke dag was het fijn om samen snel een maaltijd op tafel te zetten.
Lekker pittig rundvlees ( uit de diepvries) rijst, groenten en wat seroendeng: het was weer heerlijk!
Zuurkool leftover verwerkt.
Ik had nog voor 1 persoon zuurkool in de diepvries, echt te weinig om er een stamppotje van te maken voor ons tweeën.... wat kan ik daar nog meer mee doen? Ineens schoot me 'n loempia van een kookles avond te binnen.
Dat waren toendertijd echt gefrituurde loempia's. Ik had geen zin in frituren vandaar weer de Airfryer tevoorschijn gehaald en m'n vertrouwde brickdeeg gebruikt.
