Blikvoer, dat klinkt zo 'onsmakelijk en ongezond' maar dat is het echt niet.
Vrijdag komt de grootgrutter onze boodschappen brengen. Vorige week snel geanticipeerd op de te verwachte weersomstandigheden en alvast een tijdslot gereserveerd.
Het meeste verse is op, wat nog ligt in de koelkast zijn lang houdbare dingen zoals bv bleekselderij en punt paprika's.
Laat dat nu net de basis zijn voor dit recept uit het kookboek koken uit blik van Bart van Ooijen.
Zo belande deze heerlijke pasta van vele jaren geleden weer eens op ons menu. Eigenlijk best wel jammer dat we het niet vaker eten.
Zo zie je maar weer, ieder "nadeel heeft zijn voordeel". De sneeuw met de daarbij voor mij behorende moblitiets problematiek heeft ook zijn mooie kanten.
Ubberhaupt hoor je mij niet klagen, ik/we genieten met volle teugen van een agenda die we makkelijk leeg konden maken, geen wekkers die deze week afgaan, onze mooie winterse tuin, de kachel die brand, de lekker kopjes koffie en zoals vandaag blikvoer.
Allemaal voordelen van gepensioneerd zijn.
Maar we beseffen goed dat andere ( net als wij voorheen) wel hun werk moeten doen of de weg op moeten gaan, chapeau daarvoor en hopelijk komt iedereen weer veilig thuis!!
klik hier voor het recept
