Gisteravond was het 'straatdiner' avond. We hebben genoten van 5 gangen in Oosterse sferen.
Wat ik vrijdag al schreef, heel bijzonder dat ze een gerecht zoeken bij de wijn die ze willen schenken.
Ook bijzonder dat ze niet 'proef' koken, wat zou ik daar nerveus over zijn!
1 onbekend gerecht maken voor een diner dat zou ik nog wel durven maar 5 onbekende!
Chapeau dat alles zo goed gelukt is!
Het blijft bijzonder om zo met elkaar te eten. De datums voor 2023 zijn al vast gelegd
Op het menu stond:
-Voorgerecht coquille 's
-Nagerecht Cambertmousse met karamelsaus van rode port met een lekker glas port erbij
Durf jij op zo'n avond ook voor nieuwe gerechten te gaan of maak je iets wat je al eens eerder gemaakt hebt?
#cambertmousse
