Gisteravond gezellig een lekker stoofpotje gegeten bij vrienden.
Altijd leuk als je een pannetje met een deksel voorgezet krijgt, je weet dan nog niet wat er inzit.
We begonnen met een federweisser.
--De Duitse specialiteit Federweisser hoort echt bij het najaar en is dan ook slechts enige tijd verkrijgbaar, meestal in september en oktober.
De wijn dankt zijn naam aan de gisten die als een soort kleine veertjes dansen in het glas. Deze zo hen er tevens voor dat de jonge wijn tintelt --
Onze vrienden hadden deze wijn van hun vakantie meegenomen om deze met ons drinken.
Toen onze vriend nog geen vriend was maar een collega van mijn man zijn ze samen een keer voor het werk naar Duitsland geweest en namen ze Federweisser mee naar huis. Toenhadden we er nog nooit van gehoord, dat kan wel meer dan 25 jr geleden geweest zijn...
Leuk dat we gisteravond met zo'n glas begonnen.
Sweet memories voor de mannen!
