De zomer vakantie staat weer voor de deur en het schooljaar wordt weer afgesloten, zo ook voor ons ‘oudjes’. Ook wij zijn toe aan schoolvakantie en zoals gebruikelijk werd de laatste Engelse les afgesloten onder het genot van een heerlijke lunch en een wijntje.
Het leuke is dat de lunch iedere keer anders is, als ze allemaal bij mij komen dan verzorg ik hem meestal helemaal, zijn we te gast bij een andere cursist dan neemt iedereen wat mee. Het maakt niet uit wat waar en hoe, het is altijd gezellig.
Deze keer waren we te gast bij Fons en zijn vrouw had aangeboden ( koken is ook haar hobby) om het helemaal te verzorgen. Het was top, al kon je het eigenlijk geen lunch meer noemen, het was gewoon een diner maar dan overdag!
In het midden van de tafel stond een schitterende anti pasta schotel als starter, daarna een courgette soep met gorgonzola gevolgd door een grote schaal lasagne. Als afsluiter ijs met amarene kersen.
We zaten om half 1 aan tafel en om 5 uur was is ik thuis. Buikje meer dan rond en toen moest ik nog zorgen voor een maaltijd voor mijn ega. S’middags was ik de BOB, een wijntje ging er nog wel in toen ☺
De zomervakantie kan beginnen….nu nog hopen op mooi weer!
