Iedereen maakt wat voor bij de borrel.
Vanavond een nieuwjaarsborrel met ons straat diner clubje.
Ze stonden al zo lang op mijn to do make list maar helaas het was er nog niet van gekomen: sauijzenbroodjes
Vandaag maakte ik DE sauijzenbroodjes uit het kookboek De banketbakker van Cees Holtkamp.
Ik sneed ze door voor het bakken want het moesten borrelhapjes worden, uhh twee hele om te testen of de smaak okay was...
Het lijkt zo simpel en in basis is het dat ook.... Maar in total time kost het je toch 2,5 uur
Het spreekwoord ‘alle waar naar zijn geld’ gaat hier op. ‘Alle waar naar zijn tijd” het is echt waar.
De volgende keer nog iets meer kruiden want Cees geeft de werkwijze wel maar niet niet de hoeveelheid vd ingrediënten.
Zeer tevreden met het resultaat
#sauzijnenbroodje #ceesholtkamp
