Mini brioche
Vandaag voor de eerste keer mini Brioche broodjes gebakken voor bij het voorgerecht.
Broodjes zijn goed gelukt, ik ben erg happy ik dacht nl dat het moeilijk te maken was echter het is simpeler dan een brood bakken!
Risotto, gamba's en héél veel verse spinazie.
Zie hier voor het recept: Risotto met spinazie
Vandaag sinds lange tijd weer eens een maaltijd salade gemaakt.
Heerlijk met kip in madras kruiden, rucola, gekookt eitje en (koelkast 'n op ruimer: radijsjes)
In het midden van de salade een paar heerlijke 'kaas' aardappelen uit de airfryer.
