Wat gaat stomen toch makkelijk op de Thermomix.
Water in de kom met veel verse gember en twee lagen op de beker om te stomen.
Het was voor ons een nieuw recept. Zalm 2 uurtjes gemarineerd met een miso dressing.
Alles moest gestoomd worden echter na de stoomtijd was ik niet tevreden over de paksoi en de paddestoelen. Deze heb ik toch nog héél even snel op gebakken.
Eind resultaat, een heerlijke maaltijd!
Klik hier voor het recept avn gestoomde zalmfilet met paksoi
Voor mijn lief nog wat rijst erbij gekookt omdat het anders te weinig calorieën voor hem is.
