Een beetje van dit een beetje van dat.
Met een Caesar salade idee in gedachten is het een heerlijke maaltijd salade geworden vandaag.
Gisteren stond de gekregen 'voor Omi' maaltijd binnen 3 minuten op tafel en dat was super fijn.
In het begin van dit traject dacht ik, ik ga iedere dag voor mezelf koken dat geeft ontspanning. Gaande weg kom ik er achter dat ik daar echt niet iedere dag zin en tijd voor heb. Vandaag op de terugweg van het ziekenhuis een tussen stop gemaakt bij @Hanos, ja dan ben je meteen veel later thuis!
Gelukkig was deze maaltijd salade snel gemaakt!
De uit de losse pols dressing was erg lekker, die ga ik erin houden.
Beetje mayonaise, beetje mosterd, citroensap, zout, peper, fijne gemalen parmezaanse kaas en 5 tot een papje gewreven ansjovisfilets.
