Het gerecht hete kip a la Mimie was mijn allereerste zelfgemaakte Indische gerecht.
Het recept kreeg ik toen van een collega,
1 mei 1981.
Ik heb het nu weer gemaakt, het blijft erg lekker. Toch is er iets veranderd; wat wij toen erg heet vonden vinden we nu gewoon een beetje pittig!
