Paddenstoelen soep.
Gisteren gegeten met oud collega's en hun mannen.
We zouden allemaal iets maken. Deze keer was het niet bij ons dus was ik op zoek naar iets wat ik in een vreemde keuken goed kon opwarmen.
In de appgroep zag ik al van alles voorbijkomen, ik wist dat het een ratjetoe van verschillende gerechten op tafel zou worden. Probeer daar naar iets bij te verzinnen.
Een soepje vooraf leek mij een goede optie.
Laatst had ik een heerlijk vissoep gemaakt, maar helaas die werd afgeschoten in de app groep.
Verder zoekende kwam ik deze paddenstoelen soep weer tegen. Ja die gaat het worden!
Recept: Cappuccino van bospaddestoelen
Dorine je Cappuccino van bospaddenstoelen soep is nog steeds geliefd hier in huis! Gisteravond vond ook iedereen hem heerlijk!
Van heel veel paddenstoelen soep gemaakt.
Er zit geen room in de soep, hij is gewoon puur en goed geblenderd.
Vlak voor het uitserveren een schep koffie/slagroom erop. Dat maakt de soep tot iets speciaals.
Om de soep een beetje aan te kleden nog lekkere bruchetta's erbij gemaakt!
Wat een kakofonie aan tafel, gezellig, dat iedereen erbij was dat was al weer héél lang geleden!
