Paté en Croute en echte frietjes.
Vorig jaar heb ik een paar keer een paté en coûte gemaakt.
Gelukkig had ik nog wat in die diepvries liggen, mooi vacuüm geseald blijft deze dan lang houdbaar.
Leuk, nu kon onze zoon dit ook eens proeven.
Verder op het menu stond home made friet. De frietjes s’middags al voorgebakken want ze worden pas echt krokant als ze tussendoor afkoelen.
Terwijl mijn mannen buiten het vlees aan het grillen waren op de Big Green Egg maakte ik nog snel even een saté saus.
Ook deze keer weer lekkere wijntjes bij de gerechten en wederom vlogen de uurtjes weer voorbij!
#pateencroute #frietjes #varkenshaassaté #samengezelligeten
