Lekkere gestoomde dim sum als appetizer.
Vandaag was het voor mijn lief weer een Ziekenhuis middag. Helaas mag ik op de chemo infuus dagen er nog steeds niet bij blijven dus heeft hij zijn 36e chemokuur ( ja je leest het goed, het is geen type fout) vandaag weer gehaald.
Ik zet hem voor het Ziekenhuis af en dan ga ik meestal shoppen. Voor m'n plezier shoppen is bij mij bijna altijd voedsel gerelateerd. Meestal een groothandel zoals Sligro of Hanos omdat die niet ver van het ziekenhuis af liggen. Deze keer was het een grote oriëntaalse winkel en zo belande deze diepvries garnalen dim sum in mijn boodschappen wagen. Thuisgekomen 12 minuten stomen op de Thermomix en hij/we hadden een lekkere wel verdiende appetizer.
Weer een chemo af gestreept, nog 6,5 maand te gaan, echt chapeau voor zijn moed om het volhouden.....
