Bisi Risi, heerlijk!
Voor vandaag stond op ons lijstje een vega maaltijd en daarvoor had ik 2 portobello's besteld.
Ik doe eigenlijk altijd zelf onze boodschappen, heerlijk om overal alles vandaan te halen. Echter vorige week niet, te glad buiten. Ik loop al meer 20 jr met een loopkruk en de sneeuw en gladheid beperkte mij in mijn bewegingsvrijheid.
Ik koos daarom vorige week om door lands grootgrutter mijn boodschappen thuis te laten bezorgen.
Er waren wat kleine teleurstellingen echter de portobello's waren toch echt een dikke teleurstelling ????of mijn verwachting van een portobello is anders als van mr. AH Albertheijn
Zie foto, om een juist beeld te geven heb ik er een schilmesje naast gelegd
Van deze 2 portobello's kon ik echt geen hoofdgerecht maken.
Voor Bisi Risi had ik alles in huis, besloten om dat dan maar te maken voor vanavond.
Ik heb de portobello gebakken en als garnering geserveerd.
Toch jammer van het geld!
Gelukkig is alles weer groen buiten en is het weer boodschappendag!
