Jeugd sentiment op m'n bord vandaag: rauwe bloemkool met een dipsaus.
Ik was vandaag bij @kloosterboerderijvanburen ( in Horssen) om weer een voorraad lekker vlees te halen. Daar stond ook een mand met groenten, daar haalde ik een lekkere bloemkool uit en een preitje.
Leuk dat onverwachte, deze maaltijd stond allemaal niet gepland voor vandaag.
Van het preitje maakte ik deze mini quiche-jes. De bloemkool bleef rauw met een kerrie-mayo dip.
De schnitzel heb ik gehalveerd voor het bakken. Ik snap wel dat je een hele op kunt ze zijn nl erg lekker maar voor ons is een halve toch echt genoeg.
Want uhhh, dit zijn grote borden, kan je nagaan, een hele schnitzels zou er helemaal over heen hangen.
Wat ik nog meer gekocht heb zien jullie in de loop van de tijd wel weer voorbijkomen. Deze keer ook wat kant en klare vlees items gekocht.
Dat doe ik eigelijk nooit maar ik wil het gewoon een keertje proberen.....
Klik hier voor het mini prei quiche recept
