Vandaag de leftovers ingemaakt rode bietjes.
Deze bietjes overgehouden avn afgelopen zaterdag ( bij de eendenborst met kersenjus), nu geserveerd met een gehaktbal en aardappeltjes.
Stond lekker snel op tafel, ook wel eens fijn!
Heb jij ook zo genoten van deze heerlijke zonnige dag?
Voor ons was het een hele lange maandag, super! Een keer in de 4 wkn hebben we zo'n vrije maandag! Wat heb je in een keer veel tijd over als je niet naar het Zhuis moet om een 'chemo shotje' te halen!!
Wat kijken we weer uit naar de betere dagen en a.s. weekend!
Allemaal lichtpuntjes.....en weer energie opdoen voor volgende week.
