under-heading

Worsten Challenge

25 Jun 2020

Spannende om mee te doen!

Vorige week een online workshop van @wateetons gevolgd. Nu heb ik toch al wel het e.e.a. bereid maar ik had nog nooit worst gemaakt. Daar moest maar eens verandering in komen.
Vier worsten gemaakt met hetzelfde basis vlees maar met diverse vullingen.
Worst 1 gewoon naturel gelaten en gerold door de LetzQ pork kruiden ( warm eten)
Worst 2 gevuld met Griekse gedroogde vijgen ( koud eten)
Worst 3 gevuld met reepjes kaas lijkt me erg lekker als de worst warm is, zag er online erg lekker uit. ( warm eten)
Worst 4 gevuld met Amsterdams uien en augurken ( koud eten)

Twee keer meedingen naar een prijs, ik ga het gewoon proberen :-)

Meneer Wateetons
Worst 4 heb ik aangemeld voor de challenge van meneer #Wateetons die na de workshop worst maken het boek ‘de worstbijbel’ ter beschikking stelde voor de leukste/lekkerste nieuwe vulling van zijn grillworst.
Ik krijg de smaak te pakken van worst maken, dus weer een nieuwe hobby erbij en dan komt dit boek goed van pas.

Eerlijk gezegd denk ik niet dat ik veel kans maak, Ik moest het recept delen via sociaal media en daar heb ik alleen maar een MarionsRecepten account, tja dan ben ik denk ik in het nadeel….maar goed het is altijd te proberen!
.


LetzQ kruiden en rubs
Worst 1: Worst 1 heb ik niet gevuld, daar moeten de kruiden het verschil maken, en dat doen ze! Ik heb de worst gerold door #LetzQ pork kruiden.
In het originele recept moeten de grillworsten gebakken worden in de oven. Voor mij is dat niet logisch…en grillworst moet gegrild worden.
Ik heb de worst dan ook op de Big Green Egg op de rotisserie gegrild. Ik wilde de worst niet op een rooster leggen dan krijg je van die grillstrepen, nee hij moest mooi egaal gegrild worden.
Dat is ook fantastisch gelukt, al zeg ik het zelf en ook deze worst was heerlijk!
Ook hier denk ik dat ik weinig kans maak om te winnen. Grillworst met kruiden is misschien net te simpel, ik zie al zo veel mooie gerechten voorbijkomen… maar je weet het maar nooit!
Trouwens wel een hele mooie ‘blijf thuis vakantie’ challenge van #PeterBootsma, met geweldige prijs, wat dacht je van : een Big Green Egg MiniMax, of LetzQ roterserie set?

Niet meedoen betekend dat je zo ie zo niet wint, net als de staatsloterij, je moet altijd hoop houden!
Maar het allerbelangrijkste is dat ik ervan genoten heb om de worsten te maken en er ook veel van geleerd heb!

div-line