Twee toetjes op een dag, het moet niet gekker worden.
Het eerste toetje was bij de brunch. Vorige week had ik voor het eerst zelf advocaat gemaakt. Deze heb ik verwerkt in een a la Tiramisu achtig nagerecht in een glas. Mijn 90 jarige schoonmoeder vond het heerlijk! ( Uhhu wij ook)
Vanavond thuis met z'n tweeen een simpele avondmaaltijd gemaakt.
Toen ik ermee bezig was vond ik het toch wel heel erg karig....
Van alle eiwitten die ik over had de advocaat had ik heel veel meringue's gebakken. Dat kwam nu van pas, ik maakte er met aardbei coullis ( uit de diepvries) een Eton mess achtig nagerecht van.
Dus zo zaten we 1e paasdag 2023 twee keer aan een nagerecht.
Recepten, sorry alles was op goed geluk!
Wel voor jullie hier het recept van de zelfgemaakte advocaat
