In het kookboek KOOK van Jamie staat een heerlijke coleslaw – koolsalade-, maar altijd als ik rauwe kool eet krijg ik last van ‘buikkrampen’.
Deze keer niet….zou het geheim zitten in de citroensap?
Waar het ook door komt één ding is zeker, ik ga hem vaker maken!
Vandaag stond in de krant dat er veel eten wordt weggegooid…
Kook creatief met wat je nog in de koelkast hebt liggen…
Dat heb ik gister toevallig gedaan, ik had nog zeekraal over van het afgelopen weekend.
Zie hier het resultaat: rolletjes pangasuis filet met zeekraal.
Afgelopen weekend een heerlijk eet-avondje gehad met heel goede vrienden.
Jammer dat die avonden altijd zo snel voorbij gaan….
Al met al sta je toch wel even in de keuken voor ‘n 4 gangen dineer.
Het eerste brood was nog niet super, iedere BBM is anders, ik moet nog het e.e.a. uitproberen voor ik de juiste verhoudingen weer gevonden heb….
Voor bij de minestrone soep voor vanavond heb ik vanmiddag een Italiaans brood gebakken. Tegen mijn gewoonte in heb ik kant en klare deegmix gebruikt, ik wilde het gewoon eens proberen in mijn nieuwe BBM……het recept kunt u daarom ook niet vinden op de site.
