350 g slagroom
300 ml melk
300 g Werthers echte
10 eidooiers
Kook de melk en de room samen met de Werthers Echte.
Klop de eidooiers in een schaal los.
Maak met de eidooiers een familie met het roommengsel.
Gaar het mengsel al roerende 5 minuten op half vermogen.
Koel het terug en draai het in de ijsmachine tot roomijs.
Schep over in een diepvries doos en bewaar in de diepvries tot gebruik.
Opmerking:
- Het originele recept was met 200ml melk, ik vond het veel te dik voordat ik er ijs van ging draaien en heb toen 100 ml melk extra toegevoegd.
- Persoonlijk vond ik het ijs iets te veel naar de snoepjes smaken maar onze gasten vonden het super lekker !!
: nvt
: 20 min + koelen + ijs draaien
: Recept gekregen van Oscar
: Afdrukken
