16 stoofperen, geschild en steeltje eraan
100 gr rietsuiker
1 plukje saffraandraadjes
1 stuk gemberwortel, geschild
1 vanillestokje
2 eetl. citroensap
Doe de peren, suiker, saffraan, gemberwortel en vanillestokje in een grote pan. Voeg zoveel water toe dat de peren onderstaan en breng aan de kook.
stoof de peren op een laag vuur met deksel op de pan in ongeveer 2 uur of totdat ze zacht zijn.
Draai ze halverwege om.
Voorbereiding kan een dag van te voren.
Bereiding: Verwarm e peren goed door en breng het vocht op smaak met citroensap.
: 8-16
: ruim 2,5 uur
: Etentje bij Marian en Kees
: Afdrukken
