350 gr rabarber
30 gr bruine suiker
1 theel. aardappelzetmeel
Was de rabarber en snijd deze in kleine stukjes.
Doe de rabarber met aanhangt vocht in een pan en voeg de bruine suiker toe.
Kook de rabarber tot deze helemaal tot moes geworden is.
Roer de aardappelzetmeel los met een eetlepel water en roer dit door de rabarber.
Roer goed door en laat de rabarber afkoelen.
Deze rabarbercompote smaak ook heerlijk als dessert bij aardbeien ijs.
: 4
: 15 minuten + koelen
: Eigen recept
: Afdrukken
