400 ml volle melk
1 zakje vanillesuiker
100 gr suiker
150 gr pure chocolade
200 ml room
Verwarm de melk zachtjes op het vuur en los de suiker en de vanillesuiker hierin op.
Voeg 150 gr stukjes pure chocolade toe en blijf roeren tot deze zijn gesmolten.
Roer de room erdoor en laat het geheel zover afkoelen dat je er ijs van kan draaien.
Schenk het ijs in je ijsmachine en draai er ijs van in de tijd die nodig is, al naar gelang welk merk ijsmachine je hebt.
Doe het ijs over in een diepvriesbak en bewaar het tot gebruik.
: 4-8
: 15 min+koelen+ijs draaien
: Eigen recept
: Afdrukken
