100 ml melk
60 gr suiker
300 ml slagroom
400 gr aardbeien
1 zakje vanillesuiker
Verwarm de melk met de suiker en vanillesuiker in een pan. Los de suiker al roerende op.
Laat het geheel afkoelen tot 4 Gr.C.
Was de aardbeien en puree deze met behulp van een keukenmachine of staafmixer.
Sla de slagroom lobbig ( tussen melk en yochurt in)
Roer de gepureerde aardbeien door de lobbige slagroom.
Voeg de suiker-melk toe en roer alles goed door
Schenk het in je ijsmachine en draai er in zo’n 30-45 minuten ijs van.
De tijd is afhankelijk van het merk/soort ijsmachine.
Opmerking: Mijn eerste zelfgemaakt aardbeien ijs is een feit !!
: nvt
: 20 min + koelen + ijs draaien
: Eigen recept
: Afdrukken
